全自動脂肪測定儀大液晶屏微電腦控制

全自動脂肪測定儀大液晶屏微電腦控制

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脂肪測定儀簡稱脂肪儀，是專門用來測定食品、油脂、飼料中脂肪的含量的儀器。脂肪測定儀測出的脂肪為粗脂肪，它是一種復合物質，包括游離脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及葉綠素、胡蘿卜素和一些脂r性維生素。有時又被稱為粗脂肪測定儀。粗脂肪廣泛存在于飼料、食品、動物組織以及動物排泄物中。飼料品質的判定，食品中營養物質的確定等等操作中，我們都需要用到脂肪測定儀。脂肪測定儀現已被廣泛使用，它能夠測定含油量在0.5℅-60℅范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品中的脂肪含量，應用范圍相當廣泛。
這里要提到的是JT-SXT-06N系列的粗脂肪測定儀，它主要是吸收國內外同類產品之優點，設計改進的產品，性能穩定、操作方便、精度高等優點的高性能脂肪儀。它根據索氏抽提原理，用重量測定方法來測定脂肪含量。該儀器主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。是在加熱裝置上，經過改進，將其他同類產品中的(油和電熱板)加熱，改為水浴鍋加熱，使樣品在加熱、浸泡、抽提，的過程中溫度均衡，減低乙
醇的泄漏，從而達到快速測定目的。儀器具有抽提回收一次性完成的功能。
它的原理：
抽提法：本法為重量法，用脂肪溶劑將脂肪提出后進行稱量，該法適用于固體和液體樣品。通常將樣品浸于脂肪溶劑，為乙mi或沸點30℃至60℃的石油mi，借助于索氏提取器進行循環抽提。用本法提取的脂肪性物質為脂肪類物質的混合物，其中含有脂肪游離脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油某些色素及有機酸等。因此，稱為粗脂肪。

1、 加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、 采用金屬加熱塊供熱；

3、 電路和抽提空間全隔離；

4、 脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度；

5、 大液晶屏微電腦控制，具有高溫報警功能；

6、 試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

7、 可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間；

8、 抽提時間可設定，到時自動停止；

9、 同步顯示設定溫度、實時溫度、設定時間和加熱計時；

用脂肪測定儀測樣時的注意事項：
 1.先在進行溶解前，先對樣品進行研磨，研磨程度，可以直接影響到脂肪的提取速度，研磨可以使脂肪較好的溶解在石油醚等溶劑中。 
 2.當樣品被研磨后，將樣品裝入濾紙筒，此時濾紙筒要緊密，而且濾紙筒的高不能高過回流彎管，否則溶劑不易穿透樣品。 
 3.提取時是用C4H10O作為脂肪的溶劑，C4H10O的沸點為40℃左右，因此溫度不要太過，一般的70-85℃左右。 
 4.實驗中使用的試劑須是無水試劑，例如：如果實驗中用到的是C4H10O，那么C4H10O須使無水C4H10O，因為如果含有其他的物質，如水，就可能將樣品中的糖分或者無機物抽出，影響脂肪的測定結果。因此，實驗中用到的溶劑杯以及其他物品須都是干燥的。 
 5. 冷凝管上端連接一個氯化鈣干燥管，這樣空氣中水分不會進入， 而且C4H10O不會揮發在空氣中，這樣不會使實驗室微小環境空氣的污染。 如無此裝置，塞一團干脫脂棉球亦可。一般全自動或者半自動的機器在冷凝管頂部會有蓋子，這樣也能較好的起到保護實驗，不會使溶劑揮發。 
 6.用脂肪抽提儀對脂肪進行抽提后，就可以對樣品及醚提出物進行烘干或者對溶劑杯進行烘干。烘干時間不宜過長，因為一些不飽和脂肪酸，容易在加熱過程中被氧化而影響脂肪測定的結果。在沒有真空干燥箱的條件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小時。 

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