PSA制氮機在葡萄酒釀造上的應用

PSA制氮機在葡萄酒釀造上的應用
在釀制葡萄酒時，很重要的一點就是要避免與空氣接觸，因為空氣中的氧會讓葡萄酒發生氧化，從而破壞葡萄酒的顏色、香味與風味。

解決的方法就是使用惰性氣體來構建一道屏障，阻止葡萄酒發生氧化。目前，獲取成本低的惰性氣體是氮氣，以PSA制氮設備來說，可便捷實現高性價比的現場制氮；事實上，氮氣除了用在葡萄酒的釀制過程，還可用于運載儲存和裝瓶等不同生產環節。具體來說；

1、在葡萄酒裝瓶時，可用氮氣將酒瓶中的氧氣沖洗干凈。防止氧氣殘留物留在在瓶內。

2、葡萄酒離開木桶后，釀酒師也可用氮氣沖洗容器內部。為下一批制造去除氧氣殘留。

3、當需要將葡萄酒轉移到另一個容器中時，可用氮氣沖洗管子和容器以去除氧氣殘留，為下一步轉移做好準備。

4、氮氣發生器還協助其他釀酒過程，像發酵、二氧化碳調節、儲存和其他生產活動。

總的來說，PSA制氮機對葡萄酒的釀制十分重要，用途廣泛，具有很高的實用價值。它能幫助釀酒師生產出高優質產品，并確保每瓶酒從生產到飲用都能品質如一。